Stálé menu restaurace

 

 

Nabídka specialit z Tvrze Orlice

 

Škvarková pomazánka | opečený chléb  

65 Kč

Paštika z husích jater | cibulová marmeláda | tousty 

125 Kč

Závitek ze pstruha ze sádek pod Tvrzí | kořeněná remuláda | tousty 

135 Kč

Orlické pikantní pečenáče z uzeného kapra | mix salátů | opečený chléb 

135 Kč

Výběr sýrů z farmy Heřmanice | hruškové chutney | medové ořechy | pečivo 

175 Kč

   

Hovězí vývar | zelenina | bylinkové noky | maso | játrový tyrolský knedlík 

65 Kč

   

Steak z nízkého roštěnce | opečené bylinkové brambory | mix trhaných salátů  

 

omáčka se zeleným pepřem

395 Kč

Grilovaný jelení hřbet

 

pastiňákové pyré | bramborový koláč| brusinková omáčka

395 Kč

Konfit z králičího stehna | omáčka z dijonské hořčice | mandlové krokety 

245 Kč

Kančí kýta se šípkovou omáčkou | žemlový knedlík s bylinkami 

215 Kč

Marinovaná vepřová žebra | salát Coleslaw | hořčice, křen | opečený chléb 

215 Kč

Filet ze pstruha ze sádek pod Tvrzí

 

restovaná cuketa | cherry rajčata | paprika | brambory

285 Kč

   

Klobása z tvrze s modrým sýrem | křen | hořčice | nakládaná zelenina | chléb

135 Kč

Zvěřinová klobása z tvrze | křen | hořčice | nakládaná zelenina | chléb

145 Kč

 

 

Čokoládový fondant | sorbet | malinová omáčka

105 Kč

Cheesecake

80 Kč

Panna cotta z farmářského jogurtu | marinované višně 

80 Kč

Vanilkové Creme bruleé

80 Kč

Sorbet | dle nabídky 

30 Kč

 

Degustační menu Tvrze Orlice

 

Paštika z husích jater | cibulová marmeláda | tousty

Filet ze pstruha ze sádek pod Tvrzí |restovaná cuketa| rajčata|paprika| brambory 

Grilovaný jelení hřbet| pastiňákové pyré |pečené bramborová terina|tymiánová omáčka

Čokoládový fondant | sorbet | malinová omáčka

495 Kč

 

Ohodnoťte nás na facebooku.

facebook.com/tvrzorlice